我家廚房 Christina's Kitchen

粗莎莎醬 Pico de Gallo (Salsa Cruda)

材料 Ingredients

李子番茄(小丁) Plum Tomato (diced)	2	杯 cup
紅洋蔥(小丁) Red onion (diced)	2	杯 cup
塞拉諾辣椒(細丁) Serrano chili (finely chopped)	2	大匙 Tbs
香菜(切碎) Cilantro (Chopped)	1/2	杯 cup
新鮮萊姆汁 Fresh lime juice	2	大匙 Tbs
鹽 Salt	1/2	小匙 tsp
黑胡椒 Black pepper	1/4	小匙 tsp

做法

將所有材料拌勻。覆蓋保潔膜在做好的粗莎莎醬上，放進冰箱冷藏至少1小時後再食用。

Method

Mix all the ingredients. Cover the salsa with a piece of plastic wrap. Store it in a fridge for at least 1 hour before serve.